Caramel & Fleur de Sel
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Caramel & Fleur de Sel

(24 valoraciones de clientes)

Rango de precios: desde 16,00€ hasta 41,00€

Dulce y salado en armonía perfecta.

SKU: N/D Categoría:

Descripción

Tarta de queso con caramelo salado artesanal

Nuestra cheesecake de caramelo salado con flor de sal marina combina la cremosidad clásica de una tarta de queso artesanal con la intensidad dulce del caramelo y el contraste sutil de la sal marina.

La textura es suave y fundente, mientras que la flor de sal realza el sabor del caramelo, aportando profundidad y equilibrio en cada bocado.

INGREDIENTES

CREMA DE QUESO

  • Queso crema (leche pasteurizada, nata, sal, estabilizantes (goma garrofín y goma xantana), fermentos lácticos). Contiene: LECHE
  • Queso mascarpone (nata de leche pasteurizada, acidulante (ácido cítrico)). Contiene: LECHE
  • Nata (nata de leche pasteurizada, estabilizantes (carragenanos)). Contiene: LECHE
  • Huevo pasteurizado (huevo pasteurizado de gallinas camperas (HUEVO), conservador (E-202) y corrector de acidez (E-330)). Contiene: HUEVO
  • Azúcar.
  • Caramelo (azúcar, jarabe de glucosa, nata (LECHE), mantequilla (LECHE), sal).
  • Sal.
  • Mantequilla (nata de leche, fermentos lácticos). Contiene: LECHE

BASE

  • Galleta María (harina de TRIGO, azúcar, grasa de palma (con antioxidantes (ésteres ácidos grasos, ascórbico y extracto rico en tocoferoles)), jarabe de glucosa y fructosa, gasificantes (carbonatos de amonio y carbonatos de sodio), sal, agentes de tratamiento de la harina (METABISULFITO SÓDICO)). Contiene: TRIGO, SULFITOS (METABISULFITOS)
  • Mantequilla (nata de leche, fermentos lácticos). Contiene: LECHE

Información adicional

Alérgenos

Queso crema: LECHE
Queso mascarpone: LECHE
Nata: LECHE
Huevo pasteurizado: HUEVO
Caramelo: LECHE
Mantequilla: LECHE
Galleta María: TRIGO, SULFITOS (METABISULFITOS)
Contiene: GLUTEN (TRIGO), LECHE, HUEVO, SULFITOS (METABISULFITOS).

Puede contener trazas de: SOJA, MOSTAZA.
Conservación

Mantener refrigerado entre 0°C y 4°C.
Vida útil

3 DÍAS desde la fecha de elaboración.
Tamaño

Pequeña, Mediana, Grande
Opciones de la tarta

Tarta con la base de galleta, Tarta con la base sin gluten, Tarta sin base
Registro sanitario

20.049763/M
Elaborado por

La vie en cheese, C/ Arboleda nº18, Planta 3, Puerta EX303
Información Nutricional

Valores medios por 100 g

Concepto Valor
Valor energético 362 kcal / 1.515 kJ
Grasas 27,2 g
de las cuales saturadas 17,1 g
Hidratos de carbono 20,8 g
de los cuales azúcares 20,3 g
Proteínas 5,6 g
Sal 0,48 g

Valores nutricionales calculados teóricamente a partir de las materias primas empleadas.

24 valoraciones en Caramel & Fleur de Sel

  1. Rafa –

    La mejor tarta que he probado

  2. Lucas –

    La mejor tarta de todo Madrid

  3. Ana –

    Deliciosa, muy recoemndable si os encanta el caramelo

  4. Pablo –

    Compra 100% recomendable. Calidad top.

  5. Susana –

    El toque de la sal le da un gusto increible. Nos encanto. Sin duda repetiremos

  6. Miriam –

    la combinaciónd el caramelo con la sal, ese contraste es increible

  7. Juan Carlos –

    Miguel Angel ha sido muy amable respondiendo a todas nuestras dudas, gracias porque la tarta estaba increible

  8. Marcos –

    La pedi para mi cumpleñaos y fue lo más les gusto a los invitados

  9. Teresa –

    Se nota que está hecha de forma artesanal. El sabor a queso es auténtico y la textura es increíble

  10. Jorge –

    Buenisimaaaaaaaaaa

  11. Sofia –

    Equilibrada, suave y muy bien elaborada. Una de mis favoritas de La Vie En Cheese.

  12. Victor N –

    La textura es espectacular. Se deshace en la boca y deja un sabor delicioso que invita a repetir.

  13. Carlos V –

    Una tarta diferente y muy elegante. El toque de sal realza muchísimo el sabor del caramelo

  14. Raúl G –

    Perfecta para los amantes del caramelo salado. Tiene una textura increíble y un sabor que engancha.

  15. Patricia M. –

    Me encantó la cremosidad y el contraste de sabores. Sin duda una de mis favoritas de la colección.

  16. Susana –

    Ideal para quienes buscan algo diferente. El contraste entre dulce y salado está muy bien logrado.

  17. Hugo E. –

    Sin duda una de mis favoritas. Cremosa, sabrosa y con ese toque de sal que la hace irresistible.

  18. Lucia P. –

    El equilibrio entre el queso y la crema de galleta es impresionante. Repetiré seguro.

  19. Carmen J. –

    El toque de la sal me enamoro

  20. Elena P. –

    Encargo para una cena con amigos y fue el gran protagonista del postre. Todo el mundo preguntando de dónde era. El punto de horneado es perfecto: bien cuajada por fuera y con ese toque casi líquido por dentro. Repetiremos seguro.

  21. Jose Alberto –

    La pedí porque me llamó la atención la combinación y no me decepcionó en absoluto. El caramelo es profundo, nada artificial, y los cristalitos de sal marina en cada bocado son un detalle que marca la diferencia. Se nota que hay mucho oficio detrás de esta tarta.

  22. Inés Murillo –

    Nunca había probado una combinación así en una tarta de queso y me ha conquistado. El caramelo es intenso pero la fleur de sel le da ese contraste salado que lo equilibra todo perfectamente. Sofisticada y adictiva a la vez. Sin duda mi nueva favorita.

  23. Pedro –

    Una apuesta segura
    La llevé a una celebración y fue un éxito. Todos preguntaron dónde la había comprado.

  24. Clara Garcia –

    Presentación impecable, envío perfecto y una tarta con un sabor espectacular. Sin duda volveremos a pedirla.

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