Ojos de Guadiana – Queso Manchego
Rango de precios: desde 22,00€ hasta 47,00€
Autenticidad y fuerza de los quesos artesanos españoles
Descripción
Tarta de queso con queso manchego “Ojos de Guadiana”, suave y curado, acompañado de reducción de vino dulce.
Nuestra tarta de queso con queso manchego es una versión gourmet de la clásica cheesecake. Esta elaborada artesanalmente con auténtico queso manchego seleccionado para lograr un sabor intenso, equilibrado y ligeramente curado.
La textura es cremosa en el interior y ligeramente dorada en el exterior, ofreciendo una experiencia única para los amantes del queso.
INGREDIENTES
CREMA DE QUESO
- Queso crema [leche pasteurizada, nata, sal, estabilizantes (goma garrofín y goma xantana), fermentos lácticos].(Contiene: LECHE)
- Queso mascarpone [nata de leche pasteurizada, acidulante (ácido cítrico)].(Contiene: LECHE)
- Nata [nata de leche pasteurizada, estabilizantes (carragenanos)].(Contiene: LECHE)
- Huevo pasteurizado [huevo pasteurizado de gallinas camperas (HUEVO), conservador (E-202) y corrector de acidez (E-330)].(Contiene: HUEVO)
- Azúcar.
- Queso Manchego curado D.O.P. [leche cruda de oveja, cuajo, sal y fermentos lácticos].(Contiene: LECHE)
- Mantequilla [nata de leche, fermentos lácticos].(Contiene: LECHE)
BASE
- Galleta María [harina de TRIGO, azúcar, grasa de palma (con antioxidantes (ésteres grasos, ascórbico y extracto rico en tocoferoles)), jarabe de glucosa y fructosa, gasificantes (carbonatos de amonio y carbonatos de sodio), sal, agentes de tratamiento de la harina (METABISULFITO SÓDICO)]. (Contiene: TRIGO, SULFITOS (METABISULFITOS))
- Mantequilla [nata de leche, fermentos lácticos].(Contiene: LECHE)
Información adicional
| Alérgenos | Queso crema: LECHE |
|---|---|
| Información Nutricional | Valores medios por 100 g Concepto Valor Valores nutricionales calculados teóricamente a partir de las materias primas empleadas. |
| Conservación | Mantener refrigerado entre 0°C y 4°C. |
| Vida útil | 3 DÍAS desde la fecha de elaboración. |
| Tamaño | Pequeña, Mediana, Grande |
| Opciones de la tarta | Tarta con la base de galleta, Tarta con la base sin gluten, Tarta sin base |
| Registro sanitario | 20.049763/M |
| Elaborado por | La vie en cheese, C/ Arboleda nº18, Planta 3, Puerta EX303 |
1 valoración en Ojos de Guadiana – Queso Manchego
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Ricardo D. –
Soy muy exigente con la tarta de queso y esta cumple con todo. Nada de sabores artificiales, nada de texturas raras. Solo una cheesecake bien hecha, con producto de calidad y una elaboración artesanal que se nota en cada bocado. La de referencia en Madrid.